今年5月份开始，枞阳县以开展外卖送餐网络平台专项整治为契机，以惩处为抓手，借助外卖送餐网络平台力量，共治提升小餐饮业，着力消除网络订餐安全隐患。

一是惩处促下架。对两家外卖送餐平台枞阳服务点审查入网食品经营者资格不严行为立案查处，各罚款数万元。并责令两家平台排查整改，将未取得食品经营许可证的入网小餐饮店在平台上全部下线，共下线小餐饮店近百家。

二是服务提效能。食药监管部门切实转变作风，深入一线、现场办公，指导下线小餐饮店改造餐饮操作间、水池等硬件设施，完善台账登记和消毒记录等软件。因指导及时专业，小餐饮店整改有的放矢，效能提升，已有25家小餐店按要求整改到位领取食品经营许可证后重新入网送餐。

三是检查保安全。重点加强对入网餐饮店的检查力度和频次，主要检查其是否使用过期霉变食品、按规定存放生熟食、非法添加食用物质等。共检查入网餐饮店114家，查处使用过期食品案件3件， 对18家入网餐饮店生熟食存放不规范等行为责令整改。（章洋 胡孔玖）