高中考在即，枞阳县主动作为，加强餐饮市场监管，保障广大师生和学生家长“舌尖上的安全”。

从6月初开始，该县食药监管部门抽调专门人员分成3组，重点排查23家高中考餐饮接待单位食品安全问题，重点查看从业者健康证是否过期，食品购进台账、索证索票、防蚊防蝇防鼠设施是否齐全，餐具是否按规定消毒等内容，共下达责令整改通知书16份，责令经营者立行立改，并进行“回头看”，不达标绝不放过。同时，该县食药监管部门的城区18个单位悉数出动，到其包保的片区开展小餐饮整治，一户不漏检查，共整改小餐饮店防蚊防蝇防鼠措施不全、环境卫生状况不好等问题62个。此外，高中考期间，食药监管部门安排12名监管人员，全天候对餐饮接待单位巡查，重点检查当日是否购进了“四季豆”等集体用餐不用使用的食品原料，食品原料是否从正规渠道购进，是否霉烂变质等；现场督促厨师把食品烧熟烧透，并按规定程序和要求留样。章洋  李 萍